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果脯凍干機(jī)在冷凍干燥是指通過(guò)升華從凍結(jié)的生物產(chǎn)品中去除水分或其他溶劑的過(guò)程。升華指的是溶劑，比如水，像干冰一樣，不經(jīng)過(guò)液態(tài)，從固態(tài)直接變?yōu)闅鈶B(tài)的過(guò)程。冷凍干燥得到的產(chǎn)物稱(chēng)作凍干物(lyophilizer)，該過(guò)程稱(chēng)作凍干。傳統(tǒng)的干燥會(huì)引起材料皺縮，破壞細(xì)胞。

香蕉凍干機(jī)設(shè)備：香蕉是大宗水果之一，富含果膠、糖類(lèi)、單寧、維生素和多種酶類(lèi)。因?yàn)橄憬稑O易受到到機(jī)械損傷，對(duì)保存和加工的溫度要求*，目前有烘干香蕉、油炸香蕉或者香蕉罐體等加工方法對(duì)營(yíng)養(yǎng)成分破壞大，容易產(chǎn)生褐變等，沒(méi)有被消費(fèi)，所以香蕉99%用于鮮食。

乳酸菌是一種益生菌，是能利用可發(fā)酵碳水化合物產(chǎn)生大量乳酸的細(xì)菌的統(tǒng)稱(chēng)，廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)和禽畜牧業(yè)。因?yàn)槿樗峋且环N熱敏性非常強(qiáng)的物質(zhì)，傳統(tǒng)加工方式無(wú)法滿(mǎn)足現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)需要，現(xiàn)利用生物制藥凍干機(jī)在乳酸菌凍干加工應(yīng)用，按照乳酸菌凍干要點(diǎn)對(duì)乳酸菌進(jìn)行真空冷凍干燥加工處理，根據(jù)實(shí)踐生物制藥凍干機(jī)在乳酸菌加工具有很好的應(yīng)用優(yōu)勢(shì)，目前在乳酸菌行業(yè)統(tǒng)稱(chēng)為乳酸菌凍干機(jī)。

寵物食品凍干機(jī)是利用升華原理用于寵物食品真空冷凍干燥的設(shè)備。目前市場(chǎng)根據(jù)大小有小型實(shí)驗(yàn)凍干機(jī)，中式生產(chǎn)寵物食品凍干機(jī)，大型寵物食品真空冷凍干燥機(jī)等系列寵物食品冷凍干燥機(jī)。凍干寵物食品已進(jìn)入千家萬(wàn)戶(hù)，產(chǎn)品質(zhì)量也有以次充好，在大部分消費(fèi)者希望得到營(yíng)養(yǎng)成分不流失，體型顏色基本不變，復(fù)水性良好的品質(zhì)優(yōu)良的凍干寵物食品，所以各大企業(yè)用戶(hù)選用寵物食品凍干機(jī)首先選擇性能優(yōu)質(zhì)、功能齊全、運(yùn)行穩(wěn)定安全的寵物食品凍干

檸檬片凍干機(jī)之檸檬片凍干加工步驟： 1)原料挑選 挑選zui大內(nèi)切面直徑為50-60mm的C級(jí)檸檬果； 2)清洗 將經(jīng)挑選出的檸檬置于濃度為5重量％的雙氧水中，溫度為10℃的條件下超聲處理25分鐘，超聲頻率為35KHz；

果蔬脆片凍干機(jī)：由于凍干食品是幾乎不含水份的多孔結(jié)構(gòu)，因此它既脆又酥，利用該特任性制成的片狀果蔬凍干品（片、塊、粒）是及佳的休閑食品。其色、香、味及保存時(shí)間是目前市場(chǎng)上其他工藝制造的脆片無(wú)法可比的。

芡實(shí)凍干機(jī)在食品冷凍干燥機(jī)在芡實(shí)凍干加工原理就是將新鮮芡實(shí)中的水分速凍成冰，在真空狀態(tài)下供熱升華干燥而制成凍干芡實(shí)。由于凍干過(guò)程是在低溫真空狀態(tài)下進(jìn)行，故凍干芡實(shí)具有其他干燥方法所不及的*性，不僅能有效地保存熱敏性功能活性成分，保持原有的色香味，且產(chǎn)品復(fù)水性好。

蝦仁凍干機(jī)是為海鮮水產(chǎn)品行業(yè)而研發(fā)的一款真空冷凍干燥機(jī)。廣泛用于海蝦、蝦仁、魚(yú)、海參、鮑魚(yú)、瑤柱等水產(chǎn)品的凍干。有利于海鮮水產(chǎn)品的品質(zhì)提升，以及長(zhǎng)期保存，凍干后重量變輕，方便運(yùn)輸減少成本。