寵物凍干機(jī)與傳統(tǒng)冷庫的區(qū)別:
傳統(tǒng)冷庫型凍干機(jī)的寵物食品凍干方式是先將新鮮寵物食品處理好放到低溫冷庫進(jìn)行預(yù)凍,然后再通過人工將料車轉(zhuǎn)入真空干燥箱內(nèi),直接常溫狀態(tài)下升溫干燥。
優(yōu)點(diǎn):設(shè)備造價(jià)低;
缺點(diǎn):筒體和擱板采用碳鋼、鋁材,使用壽命4-6年;預(yù)凍和干燥過程需要人工將上噸重的料車轉(zhuǎn)移,存在安全隱患;擱板不制冷且干燥階段常溫下直接升溫干燥,凍干產(chǎn)品外觀及品質(zhì)一般。
新型寵物食品凍干機(jī)的加工方式是新鮮寵物食品處理好后,直接放到凍干機(jī)的干燥室內(nèi)進(jìn)行原位凍干,過程無需人工干預(yù)。
優(yōu)點(diǎn):筒體與擱板選用食品級(jí)304不銹鋼材質(zhì),耐用年限10年以上;原位凍干功能,避免了安全隱患;擱板可控溫,產(chǎn)品凍干效果更好,應(yīng)用范圍更廣;
缺點(diǎn):設(shè)備造價(jià)成本比冷庫型高。
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